GASTRONOMÍA GUARANDEÑA
La gastronomía de Guaranda es rica, abundante y llena de sabor, además de variada, destacando la diversidad de ingredientes de gran calidad, con los que se elaboran sus platos, entre los que se encuentran los pescados y marisco, las carnes de cordero, cerdo, vaca y pavo, las papas, maíz, frutas y verduras. En la cocina ecuatoriana se utiliza mucho las especias como el ají, cilantro, perejil, canela, etc., dando así un excelente sabor a sus platos
AGUACATES A LA SERRANA
ARROZ CON VERDURAS BASTONES DE YUCA BERENJENA DORADA CARNE CON MANZANAS CHULETAS DE CERDO CON MANZANA EL HORANADO AGRIDULCE EL HORNADO PASTUSO ESTOFADO DE RES LLAPINGACHOS LOMO DE CERDO EN SALSA DE CEBOLLAS PAPAS EN SALSA CRIOLLA POSTRE DE CAFÉ Y AMARETTO PUNTA DE CADERA A LA CERVEZA TORTA FRÍA DE LIMÓN UVILLAS DE ALMÍBAR |   |
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